La Ruta de la Flor y el Mezcal abre las puertas al corazón productivo del sur mexiquense
EdoMéx en Línea / Teotihuacán en Línea. Toluca.- Campos
cubiertos de flores, invernaderos en plena producción, talleres de diseño
floral, fábricas artesanales de mezcal y degustaciones guiadas por productores
forman parte de las experiencias que integran la Ruta de la Flor y la Ruta del
Mezcal, dos recorridos que buscan mostrar la riqueza agrícola, gastronómica y
cultural del sur del Estado de México.
Las rutas forman parte de la estrategia turística impulsada
con motivo de la Copa Mundial de Futbol 2026 y están dirigidas tanto a
visitantes nacionales como extranjeros que buscan conocer de cerca los procesos
de producción que distinguen a diversas comunidades mexiquenses.
La Ruta de la Flor recorre municipios como Villa Guerrero,
Tenancingo, Coatepec Harinas e Ixtapan de la Sal, donde los visitantes pueden
observar el cultivo, selección, corte y preparación para exportación de
especies como rosa, crisantemo, gerbera, lili, girasol y clavel. El recorrido
incluye además actividades prácticas de diseño floral y muestras gastronómicas
típicas de la región.
La actividad florícola representa uno de los sectores más importantes del campo mexiquense. Actualmente, el Estado de México aporta la mitad de la producción nacional de flores ornamentales y concentra más del 78 por ciento de la producción de rosa en el país.
Por su parte, la Ruta del Mezcal permite adentrarse en una
tradición que ha pasado de generación en generación en municipios como
Malinalco, Zacualpan, Sultepec, Tejupilco, Tonatico, Ocuilan, Villa Guerrero y
Zumpahuacán, entre otros.
Durante el recorrido, los visitantes conocen cada etapa de
elaboración de la bebida, desde el cultivo del maguey y la jima hasta los
procesos de cocción, fermentación y destilación, además de participar en
degustaciones dirigidas por los propios maestros mezcaleros.
"Nosotros les ofrecemos un buen mezcal, que conozcan
nuestro trabajo y que se vayan contentos. Para nosotros el turismo representa
una oportunidad para seguir sosteniendo a nuestras familias y darle mayor
impulso a nuestra producción", comentó Rómulo Medina Núñez, productor de
la fábrica Re-Mula, ubicada en Malinalco.
La iniciativa busca fortalecer la actividad de miles de familias dedicadas a la floricultura y la producción de mezcal, al tiempo que abre nuevos espacios para la comercialización, promoción turística y desarrollo económico de las comunidades del sur mexiquense.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Para Teotihuacán en Línea, su opinión es muy valiosa. Basado en la libertad de expresión, su anonimato será respetado. Le sugerimos no usar palabras soeces ni referencias a la vida privada de los demás, únicos limitantes en la libertad de terceros.
Por favor, comparta su opinión